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面粉别再蒸馒头了，教你做发面千层饼，柔软多层，比买的都好吃

材料： - 面粉 250克 - 水 150毫升 - 食用油 30毫升 - 盐 1/2茶匙 - 白砂糖 1茶匙 - 黄油 50克，室温软化 步骤： 1. 在一个碗中将面粉、盐和白砂糖混合均匀。 2. 慢慢加入水，同时用筷子搅拌，直到形成一个均匀的面糊。 3. 将面糊倒入平底锅中，用小火加热，不断搅拌，直到面糊变稠。 4. 关掉火，继续搅拌面糊，直到面糊稍微降温。 5. 将面糊倒入一个大碗中，加入软化的黄油，用手搓揉均匀。 6. 将面团放在平滑的台面上，用手揉搓约5分钟，直到面团变得光滑有弹性。 7. 将面团放回碗中，用湿布盖住，放置在温暖的地方发酵1小时，或直到面团两倍大。 8. 将发酵好的面团放在台面上，用手揉搓几下，将面团分成几个小球。 9. 每个小球用擀面杖擀成薄片，然后在表面刷上一层薄薄的食用油。 10. 将两片面饼叠放在一起，然后将叠好的面饼卷成卷状。 11. 重复以上步骤，直到所有的面团用完。 12. 将面团卷放在平底锅中，用小火煎炸，煎到两面金黄。 13. 取出炸好的面饼，用手轻轻撕开，享受每一层蓬松的口感。 温馨提示： - 发面的时间和温度会因环境而异，可以根据自己的实际情况进行微调。 - 如果想要更加香脆的口感，可以在煎饼前在表面撒上一些芝麻。 - 食用油的用量可以根据个人口味调整，多一点会使饼更加香滑。 现在你可以尝试自己动手做发面千层饼了，相信比买的更好吃！祝您做菜愉快！

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防冻液补充的时候需要注意什么？

在补充防冻液时，需要注意以下几点： 1. 选择适合的防冻液：根据汽车制造商的建议选择适合该车型的防冻液。 2. 检查冷却系统：在补充防冻液之前，先检查冷却系统是否存在泄漏或其他问题，并确保系统处于冷却状态。 3. 混合比例：根据防冻液的种类和环境温度，正确地混合防冻液和水，以达到建议的冷却液比例。一般来说，防冻液和水的比例为1：1，但在极端温度下可能需要调整。 4. 清洁冷却液容器：确保冷却液的容器和补充工具干净，以避免杂质或污垢的进入。 5. 小心操作：小心操作，避免将防冻液溅到皮肤或眼睛中，因为防冻液可能刺激皮肤和黏膜。如果不小心溅到身体上，应立即用清水冲洗。 6. 防止过量补充：在补充防冻液时，避免过量添加，以免过高的浓度对冷却系统造成损害。 7. 均匀补充：将防冻液均匀地添加到冷却液容器中，避免产生气泡。 8. 检查冷却液水位：补充完防冻液后，务必检查冷却液水位是否符合要求。 9. 检查泄漏：防冻液的补充可能会暂时掩盖系统的泄漏问题，因此在补充后，应继续观察冷却系统是否存在泄漏现象。 请注意，如果您不确定补充防冻液的操作或存在其他问题，请咨询专业的汽车技术人员。

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